10月21日，在化州市官桥镇的番石榴基地，仲恺农业工程学院园艺园林学院科技特派员涂攀峰教授带领团队走进果园，围绕绿色栽培、有机肥发酵、水肥一体化及整形修剪等关键环节进行精准技术帮扶，助力当地番石榴产业高质量发展。

    官桥镇地处粤西，水土气候条件优越，适宜番石榴生长。但长期以来，不少种植户依靠经验管护，在土壤改良、树体管理、绿色生产等环节存在技术卡点。

    此次仲恺农业工程学院园艺园林学院科技特派员团队聚焦基地绿色栽培模式，重点破解有机肥就地资源化利用难题，结合当地花生麸、农作物秸秆、中药渣等农业废弃物丰富的特点，给出“多元原料配比+生物菌剂腐熟”优化方案，科学调配原料碳氮比，搭配高效复合微生物菌剂，通过控温、定期翻堆等工艺，让废弃物充分腐熟，就地转化为优质有机肥。

    “发酵完成的液体有机肥，通过滴灌水肥一体化系统，直接送到树根底下，养地又养根；固态腐熟有机肥则撒施在树下，可有效改善土壤团粒结构、增加土壤有机质含量。”涂攀峰教授给大家讲清原理，指导农户从源头提升果实产量与品质。

    番石榴一年能开多批花、结多批果，树怎么剪大有讲究。现场，涂攀峰教授结合番石榴的生长习性，手把手示范扭枝、压枝等“整形”技术：对直立旺长枝进行扭枝处理，改变枝条顶端优势，促进花芽分化与结果枝形成；对水平枝进行适度压枝固定，改善树冠内膛通风透光条件，配合“去弱留强、疏密留壮”的修剪原则，引导果树养分集中供给。他指出，这个技术可以实现坐果更稳、果形均匀，还能错开上市时间卖上好价钱。

    基地的负责人余达峰是一名“00后”果二代。“从小跟着家里和果树打交道，我们自己摸了不少门道，但很多细节拿不准。”他说，“涂攀峰教授团队的现场技术指导，让我们思路一下子清晰了，果园稳产提质也更有底气。”

    “此次涂攀峰教授团队的技术指导，不仅直接提升了当地番石榴种植的标准化水平，更重要的是为全镇特色水果产业发展输送了先进理念与实用技术。”驻官桥镇帮扶工作队队长、官桥镇副书记吕广申介绍，近年来，官桥镇依托科技特派员制度，不断加强与高校科研院所的合作，农业生产整体技术水平稳步提升，有效带动了农户增收致富。

    在涂攀峰看来，番石榴是官桥乡土特色好果，产业潜力可观。据他介绍，接下来团队还会持续扎根官桥，盯着种植中的难点问题继续攻关，把“有机肥替代化肥+水肥一体化+轻简化修剪”这套技术模式推广开，用科技力量带动番石榴产业走标准化、品牌化、绿色化路子，把小小的番石榴做成带动乡亲致富的大产业，以科技赋能乡村产业振兴。

    南方日报记者 周梁

    通讯员 周映萍