近日，马来西亚国际锦鲤大赛落幕，来自佛山市三水区锦汉铭鲤的一尾墨底三色公鱼摘得组别冠军，另一尾锦鲤拿下对应组别季军。国产锦鲤扬威东南亚赛场，不少人好奇：冠军锦鲤，为何出自三水？

    这场颇具影响力的赛事现场，各地锦鲤同台角逐。一尾冠军锦鲤的诞生，绝非简单养好一池水，而是水源禀赋、良种技术、产业集群、标准化管理共同造就。

    三水能持续培育征战国际赛场的锦鲤，不是偶然。站在青岐村远眺，西江、北江环抱连片鱼塘，彩鳞在碧波间跃动。三江汇流的水土，长年培育出一批能站上国际舞台的锦鲤。从青岐鱼塘游向海外赛场，这尾彩鳞，藏着三水特色水产差异化突围的完整逻辑。

    ●南方日报记者 魏英

    通讯员 詹岗琳 西宣

    三江活水育良鱼▶▷

    青岐成“冠军锦鲤摇篮”

    锦鲤对水环境十分挑剔，水质、水温、水体稳定性，直接决定鱼的色泽、质感与体态。三水坐拥西江、北江、绥江三江汇流优势，西南街道青岐村地处半岛，三面环江，为锦鲤繁育打下天然基础。广东省锦鲤协会秘书长、佛山市锦汉铭鲤养殖有限公司总经理刘彤表示，渔场扎根青岐二十余年，正是看中两江环抱的独特水文，才把良种基地安在此处。

    但好水只是基础，要养出国际冠军，良种选育和精细化管护缺一不可。在青岐现代渔业产业园，养殖早已跳出传统土塘粗放模式，循环水净化系统、恒温繁育池、独立保种池配套齐全，水质实时监测、病害闭环管控，把养殖风险牢牢管住。

    锦汉铭鲤扎根青岐27年，占地230余亩，是国内头部日系锦鲤繁育基地，深耕亲本血统筛选，已经分别拿下近两届中国国产锦鲤大赛全场总合冠军和亚军、厦门国际锦鲤大赛成鱼总合冠军等荣誉。本次夺冠的墨底三色公鱼，两岁、体长60厘米，墨色厚重沉稳，绯色鲜亮干净，色块利落，游姿舒展。从亲本配种、鱼苗孵化到分塘培育，需数年持续管护。渔场工人日复一日“万里挑一”：同一批幼鱼经多轮筛选淘汰，千百尾鱼苗中，才可能选出一条具备参赛潜力的立鲤，唯有赛场验证，方能晋升铭鲤。刘彤说，拿到出海资质后，企业也希望反哺本地，带动青岐水产产业共同成长。

    同在产业园的志明锦鲤，是本土新农人返乡创业代表。“80后”“青岐仔”吴志明养鱼20余年，2018年创办渔场，基地占地近600亩。为攻克良种瓶颈，吴志明引入冠军亲本“多摩龙”繁育，逐步降低高端种鱼对外依赖。办公室满墙赛事奖杯，每条冠军鱼的血统、培育细节，他都如数家珍。

    据悉，目前三水锦鲤养殖面积达1400亩，居广东区县前列，年产优质锦鲤约26万尾，产业年销售额超6000万元，集聚14家经营主体。一老一新两家渔场扎根青岐，让这片鱼塘成为业内公认的“冠军锦鲤摇篮”。

    手握“出海通行证”▶▷

    锦鲤文化节擦亮产业IP

    养好鱼，更要走出去、打响名气。此前，志明锦鲤、锦汉铭鲤已成功取得“出境水生动物养殖场、中转场注册登记”资质，手握锦鲤出海通行证。佛山全市仅3家企业获此资质，三水独占两家，一举打破本土锦鲤出海依赖外贸代理的旧模式，实现三水锦鲤出口“零的突破”。

    这份资质门槛极高，海关常态化核查水质管控、生物安全、疫病监测、养殖台账、尾水治理，是跨境外销硬性门槛。刘彤表示，海关验收相当于拿到国际品质背书，对接海外客户更有底气。凭借这套标准化体系，锦汉铭鲤才得以遴选自家锦鲤“出征”马来西亚。赛场比拼，也是海外市场路演。赛事结束后，两家渔场已收到马来西亚同行回访，敲定初步出口订单，后续可开拓印尼、德国等海外市场。

    三水锦鲤产业核心集群扎根青岐现代渔业产业园，连片养殖约1100亩，便于统一水质管控、疫病联防、设施共享，而青岐村也早已凭借水产产业入选全国乡村特色产业亿元村、广东省“百县千镇万村高质量发展工程”典型村。三水布局不止青岐，近年引入观屿（芦苞）渔业项目，多点拓展观赏渔业版图。

    精品锦鲤附加值高，锦汉铭鲤率先打造“渔场直连直播间”，鱼塘边开启直播竞拍，面向全国乃至海外爱好者；志明锦鲤拥抱线上渠道，把锦鲤销往各地。

    值得关注的是，11月21日，三水将举行锦鲤精品拍卖会相关活动，将海外赛场积累的好口碑，转化为本土盛会的展示优势。这标志着三水从“送鱼外出参赛”转向“在家搭建行业交流平台”，以节为媒，集展示、拍卖、洽谈、研学于一体，串联宠物经济、农旅研学，成为三水建设水产强区的特色增量。

    面向未来，三水坚持精品化、外向化、集聚化路线，将聚力打造粤港澳大湾区高端锦鲤繁育出口与农旅融合示范区，让更多国产冠军锦鲤，从三江之畔游向全球市场。

    观察

    小鱼也可以

    做成大产业

    一尾锦鲤在海外赛场夺冠，不只是一次赛事荣誉，更是三水现代水产发展思路的生动验证，依托三江资源走出“大宗水产稳底盘，高端观赏渔业创价值”的差异化路径。

    国内能养锦鲤的地方不少，但能拿到出海资质、直接参赛对接海外客商的并不多。两份资质背后，是一套可溯源、符合跨境检疫的标准化体系，也是三水多年规范养殖、治理尾水、筑牢生物安全的成果。

    赛事IP是锦鲤产业独有的价值放大器。即将启幕的三水锦鲤精品拍卖会相关活动，正是政企合力做强产业IP的关键抓手，把品鉴、拍卖落地青岐，集中展示本土良种实力，吸引全国爱好者走进鱼塘，把赛事流量转化为订单与人气。依托西南街道北江十里水岸示范性美丽渔场，连片鱼塘、碧道、研学观光融为一体，青岐正从单纯养殖基地，变成可游、可赏、可研学的渔业空间。

    放眼大湾区，三水锦鲤潜力可观。广佛都市圈消费旺盛，观赏水族、研学休闲市场广阔。锦鲤产业不止卖鱼，还可延伸良种科研、品牌拍卖、农旅观光、跨境贸易全链条价值。纳入“功夫农品”培育体系，更能将观赏渔业融入三水农产品品牌矩阵。

    一条冠军锦鲤，道出水产强区建设启示。现代渔业高质量发展，不必一味追求面积与产量扩张。立足本土资源深耕细分赛道，以良种、标准、品牌开拓外向市场，把“小鱼”做成大产业，正是县域特色农业突围的可行路径。