漫山坚果树丛里，主流媒体镜头定格农户增收的笑脸；鱼生店烟火气中，本地主播手持镜头推介地道客家风味；新媒体产业园直播间内，菩米、坚果等特色货品整齐陈列，一件件包裹正通过线上链路发往全国各地。

    随着广东省“媒体+”赋能“百千万工程”行动纵深推进，以媒体力量驱动的变革，正从渠道重构、品牌塑造、文化融合等多维度发力。五华紧扣本土产业禀赋，聚焦菩米、鱼生、坚果等特色品类，将传播资源转化为产业发展动力，带动农产品品牌升级、销量攀升。

    今年以来，五华优礼农业发展有限公司正式运营、“五华优选”县域公共品牌启用、县新媒体文化产业园暨新媒体产业助力“百千万工程”工作室同步挂牌，多项关键举措接连落地，标志着当地“媒体+”实践从散点探索迈向系统布局，为“百千万工程”注入全新的数字动能。

    南方日报记者 汪思婷

    通讯员 周扬 曾文敏

    立足本土 权威传播补齐品牌短板

    五华本土特色农产品品类不少，品质基础扎实，但市场认知圈窄、品牌信任度弱，是普遍瓶颈。“媒体+”的探索，首先以主流公信力为底座，依托权威内容传播，补齐市场认知短板，打开品牌发展边界，推动“土字号”向“金名片”跃升。

    作为五华十大产业之一，菩米的品牌进阶之路，得益于专业内容与权威传播的双路径。“过去大家只知道菩米是客家传统粮食，不知道它的营养优势。”非遗传承人张桂花说。

    为了打破认知壁垒，五华联动科研机构开展技术研究与营养测定，相关研究成果在专业期刊发表。这些科研成果，通过媒体矩阵持续传播，让“五华菩米 控糖好米”的标签深入人心。截至目前，“五华菩米”已拿下全国名特优新农产品、湾区认证、市县两级非遗等多项权威认证，3家加工企业获得SC生产认证，拥有7个注册商标。

    品牌带来的最直接变化是市场的认可，2024年全县菩米产量仅3000多吨，2025年跃升至1.3万吨，2026年上半年产量已突破9600吨，预计全产业链产值可达4.5亿元。

    同样靠品牌实现价值跃升的，还有漫山遍野的夏威夷坚果。长布镇太平村具备发展特色坚果产业的天然优势，却因“无名无姓”卖不上好价，农户普遍存在“不会种、种不好、卖不出”难题。

    转机来自品牌化运营，该村深耕品牌建设提升产品竞争力。据介绍，村里注册“新谷树”品牌，设计松鼠主题特色包装，塑造专属产品标识。目前，太平村坚果种植规模达4000多亩，村集体年收入达50万元，生动彰显了五华坚果产业“点绿成金、兴农富民”的实效。

    借助“媒体+”的传播杠杆，五华举办夏威夷坚果节，依托“五华优选”区域公用品牌统一推广，更把坚果展销搬进五华“县超”足球赛场，借赛事流量撬动品牌曝光。企业推行的“三投一保”帮扶机制也通过媒体广泛宣传，打消了农户的种植顾虑。

    而承载着客家饮食文化的五华鱼生，则在“媒体+”的助力下，走出了“标准筑基+非遗赋能”的品牌之路。作为市级非遗，五华鱼生制作技艺有着深厚的群众基础，但食品安全曾是消费者最大的顾虑。为此，五华编制《五华放心鱼生质量管控技术规范》团体标准，挂牌70家标准示范店，常态化开展原料抽检，覆盖养殖、制作各环节规范质量管控。

    依托媒体渠道，当地持续发布标准解读、抽检信息与示范店名单，打消消费者的安全顾虑。金融配套也同步跟上，2026年首笔100万元无担保“鱼生贷”成功发放，媒体对政策的解读传播，让更多商户了解并享受到政策红利。

    数据显示，全县鱼生专营餐饮门店突破200家，带动就业超5000人，年产值突破2000万元，成为县域特色产业重要增长极。

    菩米的科研背书、坚果的IP塑造、鱼生的标准传播，“媒体+”赋予五华农产品的，不只是曝光量，更是基于公信力的品牌信任。当地以品牌溢价实现优质优价，让山区土特产真正拥有了市场话语权。

    “媒体+”赋能 拓展多元体验业态

    按照“媒体+”的赋能逻辑，传播不止于品牌曝光，更要洞察消费趋势、连接产业要素，推动产业跳出单一卖产品的模式，拓展多元体验业态。

    菩米产业的延伸，是从“一粒米”到“一桌宴”的跨越。在五华优礼农业的选品中心，除了基础款菩米，菩米酒、菩米酿粄、菩米米粉、菩米糊等深加工产品摆满货架。

    这种延伸的背后，离不开“媒体+”对消费需求的洞察与引导。通过新媒体传播，五华不断科普菩米的低糖、高纤特性，精准触达健康饮食、控糖人群，打开了细分消费市场。

    鱼生产业则走出了“美食+文旅”的融合路径，把一道菜做成了一条消费链。2026年“五华鱼生・品味人生”一条街启用当晚，现场人流如织，直播镜头里的烟火气吸引了周边地市的游客专程打卡。当地还举办职工鱼生技能竞赛，发放千份免费套餐券，用活动聚流量、带消费。

    不止于餐饮，鱼生的产业链还在向上下游持续延伸。上游，五华引进数渔科技投资1.1亿元建设全产业链项目，在东方红水库打造标准化网箱养殖基地，年产赤眼鳟150万斤，从源头保障原料品质；下游，联动“中华老字号”长乐烧推出鱼生专属用酒，适配居家消费、礼品消费等场景。

    坚果产业结合绿美生态建设，探索“生态+产业”的发展可能。全县坚果种植面积约3万亩，推行“基地连片+农户点状”双轨种植模式，既盘活闲置山地，也培育特色产业。部分种植基地尝试开放采摘体验，结合丰收节活动吸引周边游客，带动农家乐等配套消费。

    创新赛事展销融合模式是当地的特色尝试。借助县域足球赛事的人流量设置坚果展销专区，现场销售与品牌推广同步进行，实现了“看一场球，带一袋果”的消费联动。

    在这一过程中，五华优礼农业发展有限公司作为国资统筹平台，发挥了关键的连接作用。针对农产品“小散乱”的痛点，优礼公司打造“五华优礼”县域公共品牌，统一包装、统一标准、统一拓市，组织30多家本土企业、上百种农产品抱团参加各类展销活动，2026年农产品线下销量同比2025年增长22%。

    “‘媒体+’是放大器，平台是压舱石。”优礼公司相关负责人表示，通过国资平台整合资源，再加上媒体传播赋能，把流量转化为持续的订单，把短期热度转化为长期的产业竞争力。

    随着“媒体+”的推进，五华特色农业产业的形态正在被重塑。它不再局限于“帮农民卖货”，而是深入产业链各环节，让乡村资源从“被看见”走向“被消费”，实现从“卖产品”到“卖体验、卖文化、卖生活方式”的价值提升。

    载体搭台 整合分散传播资源

    “媒体+”要走得远，关键要构建可持续的产业生态。立足实际，五华县以新媒体文化产业园和工作室为双轮驱动，破解散点发展的痛点，搭建系统化支撑载体，整合分散的传播资源。

    此前五华的新媒体行业以自发生长为主，本土达人数量不少，但普遍单打独斗，缺专业的直播间，缺稳定的供应链，缺系统的运营方法；农产品企业想做线上，却不懂内容、不会运营；返乡青年想创业，却找不到平台、得不到扶持。

    改变始于县级层面的发力。为响应广东省“媒体+”赋能“百千万工程”行动部署，五华印发专项工作方案，明确新媒体产业助力“百千万工程”的路线图。2026年6月，新媒体文化产业园与工作室同步挂牌，二者各司其职、协同发力。产业园是实体载体，聚主体、补链条、强产业；工作室是统筹中枢，管方向、搭机制、通末梢，共同推动新媒体生态从散点走向系统。

    走进梅州・澳门未来中心的新媒体文化产业园，标准化直播间、选品中心、云仓、培训教室一应俱全。目前已有15家网络科技、文化传媒企业入驻，规划建设的50个专业直播间、10个培训教室将逐步投用。

    “过去主播自己租场地、找仓库，成本高、效率低；现在入驻园区，直播间、云仓共享使用，选品中心直接对接本地货源，创业门槛大大降低。”五华自媒体人表示，“现在我们终于有了自己的家。”

    深圳市拍社传媒有限公司是首批入驻企业之一，总经理陈德雄表示，五华的农特产品与足球文化具备内容潜力，产业园的标准化配套与产业集聚效应，能帮助企业更快落地县域市场，也能把大湾区的运营经验带到本地。

    与产业园同步挂牌的新媒体产业助力“百千万工程”工作室，承担全域宣传统筹、直播助农服务、基层阵地建设三大职能。工作室整合县、镇、村三级宣传资源，搭建一体化传播矩阵，推动重大主题统一策划、重点内容联动推广，逐步改变过去传播分散、声量不足的局面。

    工作室还组建“五华推荐官”队伍，下沉镇村开展短视频拍摄、直播运营培训。依托产业园和工作室，培育本土直播人才，从种植户到村干部，从返乡青年到家庭主妇，越来越多本地人拿起手机，成为家乡好物的推荐官。

    数据显示，2025年全县累计开展助农直播超3000场次，直播带货总额突破1000万元，线上带动线下农副产品消费超1亿元。产业园挂牌后，当地提出年度直播带货突破5000万元、带动线上线下消费超5亿元的目标。数字增长的背后，是产业生态的持续完善，是人才队伍的不断壮大，是县域发展内生动力的全面激活。

    更具五华特色的，是“媒体+足球”的差异化路径。作为中国内地现代足球发源地，当地依托五华“县超”等群众性足球赛事打造特色IP，相关话题全网曝光量超3200万。赛事流量与农产品展销、文旅推广结合，尝试走出一条具有本土辨识度的赋能路径。

    对五华这样的山区县而言，“媒体+”像是一把打开发展新空间的钥匙，打破了地理的阻隔，让深山好物直达全国市场，同时突破了产业的边界，让单一品类长成全链生态。后续随着产业园运营逐步成熟、传播矩阵持续发力、人才队伍不断壮大，“媒体+”将为五华特色产业发展与“百千万工程”推进提供更持续的助力。

    ■数说

    五华菩米

    ●自2024年推动五华菩米产业发展以来，菩米产量由原来的3000多吨发展到2025年1.3万吨。2026年上半年产量突破9600吨，预计产值达1.73亿元、全产业链产值达4.5亿元。

    ●截至目前，全县从事菩米加工、销售企业共有14家，其中有3家加工企业获得菩米SC认证；建设300亩以上集中连片的示范性标准化水稻种植基地共15个。

    ●“五华菩米”先后获得全国名特优新农产品、湾区认证证书、市（县）级非遗，拥有“客来客往”“琴江菩米”“忆客都”等商标7个；成功申报五华菩米县级代表性传承人；华疆生态农业科技（梅州）有限公司获得“粤贸全国·乡村振兴”优质农产品生产基地。

    五华鱼生

    ●2025年，全县主养赤眼鳟、客都草鱼、河娟鱼等优质鱼生原料鱼为主的养殖主体有12户，面积2000亩，年产优质鱼生原料鱼约200万斤；目前全县登记在册的鱼生专营餐饮企业超200家，带动就业超5000人，年产值突破2000万元。

    累计开展标准培训12场，覆盖从业人员1200余人，实现经营主体标准宣传全覆盖。目前全县挂牌标准示范店70家，集中打造鱼生特色美食街区，累计指导80余家门店完成硬件升级。

    ●创新金融服务，积极与金融机构对接开发五华鱼生金融产品，保障产业发展，2026年已成功发放首笔“鱼生贷”100万元的无担保贷款，助力经营主体稳健发展。

    五华坚果

    ●目前全县坚果种植规模稳步扩大，累计坚果种植面积约3万亩，种植百亩以上的村有20个。深化产学研融合，联合省级农业龙头企业共建70亩坚果标准化育苗基地，筑牢良种苗木保障。

    ●长布镇太平村坚果种植规模达4000多亩，成功将荒山打造为致富果园，从产业薄弱村蝶变为全县坚果产业示范标杆，村集体年收入达50万元。

    ●2026年全面铺开“五华坚果・百亩千株万元”绿美富民行动，以“基地连片+农户点状”的模式，种下超40万株坚果，把荒山荒地、闲置宅基地甚至房前屋后的零散空间，变成了增收的绿色土地。