曾经，雷州大地丰收过后，田间地头常因秸秆焚烧浓烟四起。这污染了大气，也浪费了宝贵的生物资源。如今，这番景象已悄然改变。

    在雷州市松竹镇的稻田里，数台现代化机械正往来穿梭，搂草机将散落的秸秆集中归拢，打捆机紧随其后“吞吐”作业，每隔一段距离便“吐出”一个个巨大的“秸秆蛋”。这些“生态包袱”被送入加工车间后，经过切碎、揉丝、除尘、压块等工序，摇身一变成为牛羊爱吃的优质饲料。从“一烧了之”到“点草成金”，雷州走出了一条秸秆资源化循环利用的绿色新路。

    近年来，雷州市积极推动秸秆环保化处理。2025年，雷州市成功获批广东省秸秆综合利用重点县，投资572万元开展秸秆综合利用项目。同年，雷州市秸秆利用总量达76.82万吨，综合利用率达95%。其中秸秆饲料化利用量达12.97万吨，成为秸秆离田利用的核心增长点。

    ●甘雨洁 陈文

    从“生态包袱”到“优质口粮”

    在雷州牛车水牧业有限公司生产车间，一条日加工可达200吨的现代化生产线正高效运转。通过切碎、揉丝、除尘、压块等工艺，昔日被视作农业废弃物的秸秆，变成了“柔软可口、营养好、耐储存”的商品化优质饲料。

    切碎与揉丝工艺，将粗硬的秸秆加工成长短均匀、蓬松柔软的丝片状，适口性大幅提升，牛羊更爱吃；除尘环节，有效去除秸秆夹带的泥土沙石；压块成型则让松散秸秆变成高密度块体，体积大幅缩小，储运成本显著降低。压块过程创造的厌氧环境便于长期保存且不易霉变，高温还让饲料带有轻微糊香味，适口性进一步提高。

    “我们把秸秆变成牛羊饲料，牛羊粪再发酵成有机肥反哺农田，种养循环的绿色闭环就这么走通了。数万亩农田的秸秆有了去处，环境也好了。”雷州牛车水牧业有限公司相关负责人吕康泉说。

    工艺走向成熟，靠的是因地制宜的探索。雷州气候高温高湿，本地稻草韧性极强、湿度偏高，照搬市面做法极易出现堵料、粉碎不彻底、结块发霉、除尘不干净等问题。“我们不断改进工艺，比如用金属撕碎机替代常规撕碎机刀具，还在生产线上增加了真空除尘工序。”吕康泉说。设备改进了，产品质量优良，市场自然认可。

    2025年，公司还与广东省农科院联合发布《水稻秸秆离田饲料化利用技术规程》，通过制定技术标准，让秸秆饲料加工有标可依、有章可循，让客户更放心。

    打通产业化运作全链条

    单有好产品还不够，如何让秸秆饲料化这条产业链转得稳、走得远？雷州牛车水牧业公司用多年实践，跑通了一套“企业主导+全链条配套+利益联结”的商业闭环。

    企业如同掌舵人，找准方向至关重要。公司立足市场需求，建成饲料化加工生产线，将秸秆转化为饲料产品，供应给养殖场。

    市场空间有多大？湛江本地约有25万头牛，按每头牛年均需草料1.5吨计算，年需求达37.5万吨；周边海南、广西牛存栏约380万头，年需草料近500万吨。华南地区天然草料本就不足，巨大缺口意味着广阔商机。公司敏锐地捕捉到这一市场空白，坚定不移推进秸秆饲料化，“好产品赢得了市场信任，企业有了造血能力，整个产业链才有源源不断的内生动力。”吕康泉说。

    方向锚定了，还得解决秸秆“收不上、存不下”的痛点。

    收秸秆，既要让农户愿意交、主动交，又要确保收运及时高效、不误农时。经过多年探索，公司打造了拥有割草机、搂草机、打捆机等设备在内的专业化作业机队，抢抓夏收、秋收黄金窗口期高效运转。同时，公司与农户签订《水稻秸秆收集合同》，给予农户专项补贴，调动农户提供秸秆的积极性，提前锁定地块、稳住货源。

    “我们收一亩秸秆，就补贴农户10块钱，大约6到8亩地能出一吨秸秆。农户多了一笔收入，还省了自己处理的麻烦。”吕康泉说。

    截至目前，公司秸秆收储覆盖范围以东西洋为核心，辐射全市多个乡镇。此外，为进一步扩大秸秆货源，公司的秸秆收集队伍还主动走出去，为台山、贵州等地提供秸秆收储运作业服务。

    在仓储方面，公司建成7500平方米标准化秸秆仓储基地，容量达2万吨，可保障旺季收储、淡季周转，配合稳定的货源供应，实现全年不间断生产。

    要产业链良性运转，行稳致远，重在利益共享。公司坚持联农带农，推行“有偿收集+机械化离田+集中仓储+高值化加工”模式。

    农户通过卖秸秆、买服务实现了降本增收；农机合作社和收储运队伍应运而生，获得稳定作业收益，更带动农村就业；养殖场用上质优价廉的秸秆饲料，有效降低养殖成本。

    秸秆饲料化利用，为雷州牛羊养殖业提供了优质、稳定的饲料保障，形成了“秸秆—饲料—养殖”的良性循环，为雷州农业绿色低碳转型探索出可复制的“雷州样板”。

    ■看点

    主动应变

    拓宽秸秆饲料化市场

    尽管雷州牛车水牧业有限公司已基本跑通秸秆饲料化模式，但秸秆收储运的成本压力、农户观念陈旧与市场价格波动，仍是规模化发展的“拦路虎”。

    面对难题，公司稳步推进生产线扩容与仓储布局优化，提升日加工能力和周转效率，同时拓展花生、菠萝、甘蔗等南方特色秸秆原料，增强就地转化能力。企业还与广东省农科院、中国热科院农机所等机构合作，开展秸秆营养强化和配方攻关，推动粗饲料向高价值饲料升级，并探索生物质燃料等多元利用路径。“方向正确，再难也要往前走。”吕康泉说。