■编前语

    一山一水筑漠阳，百行百业焕新机。《南方日报·阳春视窗》推出系列深度报道“漠阳百业・山海三探”，以探村、探厂、探店为主线，走进城乡一线，踏遍乡村田野、产业车间、市井商铺，用实地走访捕捉鲜活现场，倾听经营者、新农人、基层建设者的心声。

    从乡村振兴的田间产业，到实干兴业的工厂车间，再到烟火升腾的特色小店，定格各行各业蓬勃生长的模样。我们透过一个个实体样本，记录漠阳大地产业发展脉动，挖掘本土发展活力，讲述属于阳江的实干故事，请跟随镜头与笔墨，一同探访山海之间的百业万象。

    8月4日，随着阳春市岗美镇最后400亩晚造前夏收稻谷全部完成收割，一年一度夏收工作正式收官。不少人以为稻田就此歇闲，可走进岗美镇黄塘村，田间地头、现代化育秧车间、粮食加工厂房处处机器轰鸣、人影穿梭。

    连日来，笔者实地走访村集体控股的阳春市庆大农业发展有限公司（下称“庆大农业”），探访夏收过后接续推进的育秧、规模化插秧、粮食收储加工全链条农事。

    这家由珠海香洲区驻岗美镇帮扶工作队重点扶持的本土农业主体，依托标准化育秧中心、全程托管农机体系与自有“小春岗”大米品牌，打通从良种培育、规模化种植到加工销售的完整产业链，在夏收秋种接续轮作中激活乡村产业内生动力。

    ●撰文：巫雅柠 关天博

    图片：巫雅柠

    培育良种

    育秧车间流水线全速运转

    走进庆大农业宽敞明亮的育秧车间，自动化设备匀速运转，水雾裹挟着泥土与稻种的清香扑面而来，一派热火朝天的生产场面。

    今年22岁的黄雨涛是车间里的技术骨干，也是一名00后退役军人，在这里工作两年多，育秧、烘干、碾米、无人机植保各类设备他都能熟练上手。“现在流水线培育的是‘贵优336’稻种，工序一点不能马虎。”黄雨涛站在自动供盘机旁，细致讲解整套育秧流程：稻种先浸泡一整夜充分吸水，消毒后送入甩水机脱水，再统一送上自动化流水线；机械依次完成铺土、精准下种、覆土作业，装满稻种的秧盘堆叠完毕后，由叉车统一转运至温控催芽室。

    推开恒温恒湿的催芽室大门，暖意扑面而来，一排排码放整齐的秧盘青翠嫩芽破土而出。企业相关负责人谢均指着标注品种、播种日期的秧盘介绍：“这批2965盘‘贵优336’是昨天刚送进来的，今天芽苗长势达标，马上将转运到室外育苗田培育。经过20多天淋水、施肥、病虫害防治管护，就能长成达标秧苗供给农户插秧。”

    连片育苗田里，叉车往返转运秧盘，工人分工摆放秧盘、管护苗床，节奏井然有序。

    育苗田划分两大片区，谢均介绍：“这边是去年试种广受好评的华航银针优质米品种，当前秧龄21至22天，很快可以大面积下地；另一边，是重点培育市场热销的增香优檀香丝苗米，今年企业计划规模化种植500多亩。”

    据了解，整套现代化育秧体系，离不开珠海香洲区驻镇帮扶工作队的倾力扶持。近年来，工作队协调80万元“631”帮扶资金专项投入庆大农业农事服务中心建设，配套2000平方米机械化育秧大棚、2000平方米温控大棚、两间智能催芽室，整套设施可满足3.5万亩稻田用秧需求，彻底解决过去散户零散育秧出苗差、成活率低的难题。

    全程托管

    规模化经营稳住农户“钱袋子”

    育秧车间良种源源不断输送至田间，500多亩刚耙整完毕的平整稻田里，3台插秧机同步作业，机械穿梭田间，泥土翻涌、秧苗成行，勾勒出夏收后秋种的繁忙图景。

    “现在这片田刚刚耙好，大概是500多亩，现在有3台插秧机同时开工，工人们正在进行插秧。”田间管理员廖永恩站在地埂上算起效率账，“一台插秧机单日能完成60亩插秧，机械化作业效率是人工的数十倍。现在田里栽种的秧苗，全部来自庆大自主培育的良种。”

    廖永恩表示，自家耕地全部交由庆大农业全程托管，统一耕种、统一管护、统一回收销售，这份省心让他十分认可：“把土地托管给公司，不用自己操心耕、种、管、收，风险还小。就算遇上洪涝、台风导致稻谷倒伏减产，公司配套农业保险能足额赔付，心里踏实多了。”

    种植大户、庆大农业合伙人谢军今年种植稻谷3500亩，布局两大系列优质稻：优质丝苗南晶香粘、华航银针共1800亩，增香优檀香丝苗、香禾优细丝苗杂优稻1700亩，全年预估产出稻谷85万公斤。“今年受两次洪涝水浸影响，收成同比减产32%。”谢军介绍，收割后的稻谷基本由公司统一回收，抵扣全年托管服务费，剩余稻谷自留加工成“小春岗”品牌大米对外销售，目前已经提前对接不少订单。

    据了解，阳春市庆大农业发展有限公司2024年4月注册成立，是典型村企联办经营主体：黄塘经联社持股51%，由村党总支书记担任法定代表人、执行董事；种粮大户谢军占股49%，全权负责生产运营。除帮扶资金外，珠海对口协作资金112.2万元助力村集体实缴出资，谢军自主投入社会资本，多方资金汇聚搭建完整农事服务平台。

    如今，该企业现有成规模的拖拉机、收割机、植保无人机等设备，43名专职托管从业人员，提供选种、育秧、耙田、插秧、施肥飞防、收割、烘干全链条托管服务，累计作业面积超9万亩次。现代化生产模式让粮食亩产提升15%至20%，农户耕作成本下降25%，累计带动周边1300人次就近就业，去年企业主营业务收入突破500万元。

    此外，驻岗美帮扶工作队还主动靠前服务，发挥资源优势对接珠海农控集团、供销集团产销平台，推动岗美优质大米进驻“农控好菜”线上渠道，打通湾区市场销路，让本地良种走出阳江、走进珠海千家万户餐桌。

    擦亮品牌

    “小春岗”拓宽产业增值路

    夏收稻谷完成回收后，全部送入庆大配套的农产品初加工厂房，4条21吨级粮食低温烘干生产线24小时轮班运转，单日可烘干稻谷84吨，配套成套碾米设备年加工粮食能力达5000吨，实现稻谷就地烘干、脱壳、精加工，告别以往农户晒谷难、原粮低价售卖的困境。

    驻岗美镇帮扶工作队精准聚焦产业短板，发挥队员专业优势赋能品牌建设，助力庆大农业成功注册本土大米品牌“小春岗”，完善食品生产全流程资质许可，推动岗美粮食产业从零散原粮售卖转向品牌精加工赛道。

    “‘小春岗’大米上市后市场反响远超预期，光是阳春本地粮油店、村合作社订单就供不应求，江门、珠海等大湾区城市经销商持续上门拿货，线上平台零售单量稳步上涨。”谢均介绍，岗美好米凭借丝苗米软糯清香的口感收获大批回头客。

    为持续拉长产业链、破解“只卖原粮附加值低”的发展瓶颈，庆大农业已经清晰规划下一步发展蓝图：一方面，扩建食用油加工车间，打造“稻谷+食用油”粮油配套加工体系，丰富产品线、提升产品附加值；另一方面，持续增购插秧机、收割机、烘干设备，扩充农机服务产能，承接更多周边村镇托管订单，做大“公司+合作社+农户”联农带农模式。同时，深化与珠海科技学院产学研合作，依托药食同源农产品研究院技术力量，持续优化稻米种植、加工保鲜工艺，持续打磨“小春岗”区域特色粮油品牌。