博士团队田间问诊

驻点攻坚,为阳春砂开出“科技良方”

    春砂仁的独特香气与蜂蜜的甜润、红茶的清洌搭配起来,口感很顺滑。林桃 摄

    原先枯黄倒伏的砂仁重新挺拔,新叶茂密。巫雅柠 摄

    春砂仁蜂蜜红茶饮料于今年6月上市。林桃 摄

 博士团队与试验场农技人员查看倒伏的砂仁。巫雅柠 摄

    在八甲鹅凰茶业基地,茶农娴熟地采收着茶青。林桃 摄

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    “阳春砂一旦叠加多种病害交叉侵染,加上春夏高温高湿气候助推,其病害扩散速度极快;一旦贻误防治时机,很容易连片成灾,对产业冲击极大。”阳春市农业试验场(阳春市春砂仁试验场)广东省博士工作站进站工作博士、华南农业大学植物病理学教授姜子德坦言。

    半年前,阳春合水镇、春城街道等多处阳春砂种植基地陆续出现异常病害,多个砂仁田暴发叶斑病和根茎腐烂病,植株叶片长出黄褐色病斑,相互融合后导致半片或整片叶子干枯;或叶片卷曲,土层下的匍匐茎及根系发黑腐烂。当时深入田间巡查的“博士站”专家见状,非常担忧,随着入春后气温回升、雨水增多,病田范围持续蔓延。

    “特色产业防病护产、稳产提质迫在眉睫。”针对多地阳春砂普遍出现的病情,专家第一时间走访农户,提醒种植户加强田间管护,提前落实防控措施,遏制灾情扩散。春砂仁作为“广东三宝”之一,是阳春标志性道地南药,更是当地农户增收致富的核心特色产业,必须用心保护、持续发展。

    很快,该博士工作站迅速启动应急科研帮扶机制。姜子德和广州中医药大学何国振教授带队深入各镇村砂仁基地摸排情况、研判发病规律,开启了阳春砂田间问诊、科学救砂行动。

    ●巫雅柠

    本期统筹:黄韬炜 罗超静 巫雅柠

    踏遍田间察病根

    往返穗阳实验室攻坚寻对策

    年初下乡摸排调研,博士团队发现阳春砂田同步出现根茎腐烂病、叶斑病,严重威胁本土特色产业发展。“马水桔衰败的教训摆在眼前,我们绝不能让春砂仁产业重蹈覆辙。”阳春砂试验场场长、农业技术推广研究员苏景深表担忧,阳春砂作为阳春特色农业金字招牌,牵动着农户的切身生计,必须守住产业根基。

    为精准溯源治病,博士团队开启穗阳两地联动攻坚模式,往返阳春试验田与广州实验室开展科研攻关。

    笔者现场看到,华南农业大学植物病理学副教授司徒俊键穿梭在各编号试验区,采集不同发病程度的砂仁根茎样本、分类封装标记。据他介绍,团队每次下乡都会批量取样,通过数十轮分离及纯化菌种、反复对照试验、摸索发病规律,为防控病害和田间应用筑牢数据基础。

    “阳春砂根茎腐烂病由卵菌、真菌两类病原菌导致,叶斑病则由三种真菌诱发,具体菌种仍在测序和实验室鉴定之中。两类病害防控难度均较大,尤其是根茎腐烂病。目前,团队已筛选出三款可有效防控叶斑病的有效药剂,三款药的杀菌机理各有不同,便于今后轮换施用。”姜子德表示,土传性根茎腐烂病因病期长,其发生发展受土质、积水、遮阴等多重影响,获得可靠的防治试验数据难度更高,他们正在开展5种杀菌剂对比试验,持续优化防控方案。

    今年春天,团队无偿提供杀菌剂和阳春砂专用肥给农户进行阳春砂叶斑病防控。如今,经过数月分区试验观测,规范用药的砂仁地块新芽繁茂、根系健壮,未防治地块病株枯叶遍布,鲜明的对比印证了科研防治的实效,也为后续大面积示范推广积累了扎实的田间数据。

    农户田头学良方

    轮换用药规避耐药难题

    春城街道蟠龙村农户薛其谋的阳春砂种植地块,是博士团队用药示范田之一。开春病害出现时,整片砂仁黄叶倒伏,眼看盛夏将至,病害将加速扩散,薛其谋一度忧心收成受损。拿到三套专用药剂后,他严格按照专家全套管护方案操作。

    “真的感谢几位教授,免费送药还多次下乡查看苗情,指出田间管护漏洞,没有专家帮扶,我今年损失会非常大。”薛其谋自家春砂仁种植地块被试验团队划为五大试验区,赶在高温病害高发前每10天至15天轮换一款药剂喷洒,施药时间、片区顺序全部逐条记录。

    姜子德蹲在田垄间,结合砂仁病害特性细致讲解轮换用药的核心原理:“病菌环境适应能力极强,单一药剂长期施用,短短数个生长周期就会产生耐药性,导致药效骤降、防治失效。而采用吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、甲基硫菌灵三种药剂轮换喷施的模式,能够持续抑制病菌活性,从根源规避耐药性问题,保障长期稳定的防控效果。”这套科学用药方案,也是团队经过多轮田间试验总结出的经验。

    “完成一轮药剂轮换、全面遏制病害后,便可喷施团队自研的阳春砂专用肥。肥料贴合砂仁根系生长特性,改良土壤、补充养分,在清除病害的同时强健植株,提高抗病能力,降低病害复发概率。”何国振补充道。

    放眼整片示范田,经过多轮规范施药追肥,原先枯黄倒伏的砂仁重新挺拔,新叶茂密,田间改观肉眼可见。薛其谋坦言,以往种植全凭老经验,遇病害盲目买药,经过专家指导才算掌握科学管护思路,今后都会沿用这套标准化方案。

    科研成果无偿共享

    阶段性成效可供全市推广

    历经一年半的田间采样、药剂对比试验、定点田块跟踪观测,阳春砂根茎腐烂病、叶斑病综合防控工作取得阶段性成效。针对叶斑病的轮换用药技术方案已趋向稳定,复杂难治的土传根茎腐烂病,也积累了大量有效试验数据,优化空间充足。

    “专家团队综合所有试验区生长数据、农户示范田长势反馈后判定,这套防治技术完全具备在阳春全市各大砂仁种植片区试点推广的条件,能为广大种植户提供标准化、科学化的管护参考。”姜子德直言科研扎根乡土的初心,“高校农业科研最终是为农民服务,整套药剂配比、施用时机、田间排水管护等实操技术全部公开,全程不收取农户任何费用。无论哪个村镇的种植户遇到病害,都能到试验场咨询,我们会持续提供技术支持,全力守护好这个特色产业。”

    如今,阳春砂试验场的农技人员依旧每天开展田间巡查、管护工作,与博士团队密切联系,持续为试验优化积累一手资料。

    “2026年7月13日,天气晴,砂仁场根茎腐烂病防治4区、5区第4次淋药。”

    “做试验辛苦了!你们每隔一段时间,就调查一次存活情况,多些数据则便于我们今后分析。”这是在阳春砂根茎腐烂病防控技术研发微信群留存的一行朴实的田间记录。