荔红香飘四海 甜蜜产业兴旺

    荔枝让阳西种植户的生活红红火火。梁远红 摄

    采购商在现场详细了解阳西荔枝情况。谢兆威 摄

    芒种时节，阳西荔香四溢、客商云集。2025年阳江荔枝推介暨“荔香四海·产销共赢”产销对接活动日前举行，来自全国各地的200余名采购商、经销商与本土荔农共赴这场“甜蜜之约”。

    活动现场，满载荔枝的冷链车队鸣笛出发，将“阳西甜”送往北京、上海、杭州及欧美、东南亚等市场。本次活动促成荔枝意向采购2.2万吨，带动销售金额2.6亿元，为阳西荔枝产业高质量发展再添浓墨重彩的一笔。

    从品种革新到数字赋能，从产销对接到三产融合，荔枝产业的新跃升，是“百千万工程”在阳西的生动实践。在这片热土上，老一代农人的坚守与“新荔人”的创新交织，共同托举起这份“甜蜜事业”的无限可能。

    ●张嘉元 关雯静 张影

    以荔为媒 产销对接激活“产业脉动”

    当天上午，阳西县各合作社、种植户纷纷在活动现场支起展示台，“妃子笑”“白糖罂”等优质品种与“巨美人”“仙桃荔”等新锐品种同台竞秀，吸引来往客商频频驻足。

    “阳西荔枝甜度高、风味浓，是我们今年重点采购的产区！”品鉴区前，广东金荔文化传媒有限公司总经理江树锋驻足品尝，他认为阳西荔枝产量多、品质优，且品种非常丰富，计划今年在阳西采购超5万公斤荔枝，通过线上销往全国各地。

    这场对接会不仅是产销双方的“鹊桥会”，更是阳西荔枝产业转型升级的缩影。近年来，阳西县扎实推进“12221”农产品市场体系建设，通过“政府搭台、企业唱戏、农户参与”的模式，推动荔枝从“提篮叫卖”向“订单农业”跨越。

    阳西县委副书记刘贞铎介绍，近年来阳西积极组织荔农“走出去”，今年参与了上海、河北等地的推介会，邀请各地采购团走进阳西荔枝产区，与种植户对接洽谈，努力培育长三角、京津冀、东北、西北市场采购商队伍，加强产销对接，取得显著成效。

    5月20日，中国食品流通领域的标杆企业、京津冀地区最大的“菜篮子”——首衡集团组织采购团走进阳江，实地参观了解荔枝的种植规模和生长情况，为阳西荔枝进一步扩大在京津冀地区的市场份额提供了新契机。“已经有采购商订下25万公斤的荔枝订单！”阳西县西荔王果蔬专业合作社副经理陈龙舟喜悦地说，政府牵线搭桥后，他们的荔枝卖到五湖四海，利润也更加丰厚。

    在产销对接活动中，阳西县还充分利用数字化“武器”，发布荔枝采购地图，动态监测产销信息，方便消费者选购心仪荔枝，帮助采购商经销商精准把握采购信息，精准匹配供需。该地图严格遴选荔枝优质果园，可查看果园地址、主要品种、联系方式、上市时间等信息。

    除了线下销售，互联网也是阳西荔枝“走出去”的重要阵地。阳西县电子商务协会成员李亮与团队通过直播带网友们“云游”阳西的荔枝园，透明化展示阳江荔枝的采摘、分拣、打包、发货高标准全过程，让消费者眼见为实、买得放心。

    从湾区腹地到世界餐桌，阳西荔枝让山海不再遥远。阳西通过精准产销对接，让这一岭南至味“跨越山海”，成为人人共享的“阳西味道”。

    品种为核 “种质资源圃”走出“市场新宠”

    在阳西，荔枝不仅是水果，更是被精心雕琢的“产业芯片”。

    作为广东省荔枝品种最丰富的县域，阳西拥有国家荔枝种质资源圃，保存国内外330余份品种资源。其中，更是走出了像“巨美人”这样的优质高端品种荔枝，并在全国市场迅速崛起。这一由华南农业大学胡桂兵团队历时16年培育的杂交品种，果大如拳、脆嫩无渣，成为高端商超的“网红爆款”。

    “品种是荔枝产业的‘芯片’。阳西荔枝拥有了优良的品种，就拥有了产业发展的核心。”“大国农匠”、阳西县荔枝龙眼协会会长补建华说。近年来，阳西通过参与国家荔枝良种重大科研联合攻关，与省科研院校合作建设安全优质荔枝龙眼生产技术示范推广基地、国家重大农技推广服务试点项目区域示范基地等，实现了从优“种”到优质、优价的过程，有力地促进了产业升级、荔农增收。

    “荔枝是否畅销，品种至关重要。”陈龙舟说，早熟荔枝品种可以抢占市场先机，卖出比较好的价格。“妃子笑”作为早熟荔枝中的优质品种，口感良好，成熟时间早，受天气影响较小，且广受全国消费者喜爱，在销售上有更广阔的空间。

    2016年，阳西县西荔王果蔬专业合作社与华南农业大学合作，通过高接换种技术，在农户间推广改种“妃子笑”。合作社成员带头种植，收益显著提升，其他散户也纷纷跟上步伐。“品种更新换代之后，农户的销路也拓宽了。”陈龙舟说，如今全国各地的采购商都会来到阳西收购，阳西荔枝远销北京、天津、浙江等地，以往“果贱伤农”的恶性循环终于被打破。

    名优品种的深耕为阳西荔枝产业筑牢根基，阳西“红蜜荔”和“妃子笑”在“全国优质荔枝擂台赛”上荣获金奖，阳西“妃子笑”“双肩玉荷包”“白糖罂”入选全国名特优新农产品名录，阳西“妃子笑”获得“粤字号”农业品牌称号，“阳西荔枝”区域公用品牌价值持续攀升，有力地促进产业升级、荔农增收。

    数字赋能 智慧农业解锁“新质生产力”

    水肥一体化、虫害动态监控、土壤监测、气象站……在阳西县各个荔枝种植基地里，科技的应用无处不在。

    在智慧农业助力下，农户既可以精准地根据当天的风速、风向开展管理工作，也可以按照虫害的种类、多少进行精准洒药，还可以根据土壤情况，按量施肥。“以前种荔枝，只能靠农户的‘土方法’，现在更省心省力，而且管控更精准。”阳西荔枝种植户温伯说。

    “通过水肥一体化，不到半个小时，就可以施完10亩荔枝的肥料，如果靠人工施肥，一个人要工作整整两天。”陈龙舟表示，近年来，种植技术全面升级，以及智慧化管理的应用，大大节省了种植成本，荔枝品质也得到显著提升。

    天上打药代替地面喷药，也是近年来十分明显的改变。阳西县农业农村局相关负责人告诉笔者，如果要为100亩荔枝打药，需要12个工人工作一整天，而运用无人机，只需要一个人工作3小时即可。前段时间天气反复无常，用无人机便可见缝插针完成打药工作，效率大大提高，且更加精准、均匀。

    作为国家数字乡村试点县、省数字乡村发展试点县、全省首个数字农业示范县，阳西近年来以数字农业赋能乡村振兴，以信息化手段促进荔枝增产、农民增收，用科技力量为荔枝产业注入新质生产力。

    科技带来的变化，不仅方便了农户，更让全国各地的消费者都可以“日啖荔枝三百颗，无需长作岭南人”。近年来，阳西大力推广应用冷链保鲜技术，荔枝从分拣、打包到装车运输，都在低温环境下进行，确保荔枝以最新鲜的状态被送到消费者手中。

    电影《长安的荔枝》预告片中，主人公李善德那句“荔枝味道绝美，但是极其容易腐烂，有一日色变，二日香变，三日味变之说”，道出了唐代那场“不可能的任务”的艰辛。沧海桑田，千百年前一颗难求的“稀罕物”，现在全国人民都能吃上了。“我们的荔枝即使运到西安，也还能保持枝头上的鲜味。”该合作社技术人员陈先生打趣说，“这可是连杨贵妃都难以品尝的‘原汁原味’。”