“研学+美食”双轮驱动

    雅韶镇笏朝村依托一道远近闻名的酹镬罉成为阳江近郊明星乡村。李向东 摄

    “我第一次来雅韶游学，感觉这里文化氛围很浓，特别是逛红色景点、做非遗美食，比只在学校上课有意思多了！”

    “我特别喜欢读历史人物故事，参观中共阳江县委旧址、雅韶乡农会旧址展馆后，看到阳江曾经有这么多勇敢的革命志士，感觉对家乡这片土地了解更深了。”

    5月7日至8日、5月13日至14日，阳江博雅实验学校陆续组织逾1000名中小学生有序来雅韶镇参观游览，学生在研学时对所见所闻感触满满。

    系列“研学游”活动，是雅韶镇打造“研学+美食”特色精品路线的生动实践。去年以来，雅韶镇依托丰富的古色、红色等文旅资源，积极推动村集体与研学企业合作，精心打造“研学+美食”特色路线，持续将革命红色景点、传统古村落与笏朝玛仔美食店等文旅项目串珠成链，为学生创建了生动的课外实践“活课堂”。

    这一举措，不仅进一步提升了乡村“颜值”，还有效拉动了村集体经济和村民收入“双提升”，推动“百县千镇万村高质量发展工程”取得积极成效。

    南方日报记者 黄林 通讯员 区嘉敏

    创新“政企社”合作模式 推进“全域研学”发展新格局

    作为广东省休闲农业与乡村旅游示范镇，雅韶的旅游禀赋和实力不言而喻。锚定“百千万工程”“三年初见成效”的目标，如何放大近郊乡村“典型效应”、激活城乡协调发展新潜能？

    “通过以产引产、以商引商的方式，借红色革命旧址、中国传统村落底蕴，我们希望将研学旅游和特色美食一炮打响！”雅韶镇委书记黄仲康说。

    他介绍，以笏朝村、雅韶村创建典型村为契机，雅韶镇坚持“双轮驱动”发展策略：一方面着力打造主题鲜明的研学实践教育基地，另一方面精心设计个性化研学路线，通过点线面结合的方式，全力推进“全域研学”高质量发展。

    依托丰富的红色、古色等文旅资源，该镇去年成功申报区级研学实践教育基地3个（中共阳江县委旧址、雅韶乡农会旧址、雅韶十八座），市级研学实践教育基地1个（中共阳江县委旧址），成为阳东区首批授牌基地数量最多的乡镇。早前，镇区内的阳江漆艺院已获批省级中小学生研学实践教育基地。

    与此同时，本着合作共赢的发展理念，该镇同步开展招商活动，主动接住研学企业抛来的“绣球”，进而促成镇政府“做媒”、研学企业和沿线村股份经联社“联姻”的“政企社”三方合作模式。该模式不仅可以丰富研学内容，提升镇村整体接待能力，还让村民共享发展红利。

    据介绍，依托“政企社”三方合作模式，在十年合作期内，预计至少为村集体创收45万元。

    该模式下，雅韶镇还可根据学校课程需求定制研学路线。当前，已初步打造串联笏朝村、平岚村和雅韶村资源的“铁三角”研学路线，通过资源互补、线路联动，形成了“美食体验+红色教育+文化浸润”的立体化研学体系。

    “雅韶镇打造的研学路线内容丰富多彩，学生们到此研学，在图文并茂的展板和专业讲解下，了解了阳江早期的革命故事，有利于学生进一步继承和弘扬革命前辈的优良传统。同时，孩子们通过体验非遗传统美食豆糠糍制作，不仅大开眼界，还品尝到地道的传统美味，真正实现了寓教于乐、学用结合。”研学中，博雅学校四年级老师梁艳铜表示。

    推动多元项目建设 既要“底子好”更要“里子实”

    发展全域研学不能止步于资源禀赋的“底子好”，更要追求服务品质的“里子实”。因此，雅韶镇在发展全域研学时，拒绝“拼盘式”景点拼凑，更着重于基地服务和研学体验。

    黄仲康介绍，考虑到授牌基地多以参观布展等功能为主，缺乏沉浸式、场景式体验，镇领导班子决定进一步提升乡村内涵，以项目建设为重要抓手，提升乡村可游性、可玩性和可学性，为“研学游”注入持久活力。

    去年开始，该镇动工建设投资370万元的雅韶村研学教育营地项目。该项目距离雅韶乡农会旧址数百米，将雅韶村巷头自然村和庵后自然村连片打造，包含民俗展示广场、红色主题游园、无动力乐园等沉浸式研学体验场景，并同步配套休闲餐饮区、研学展馆等丰富业态，规划将雅韶村打造集研学、休闲、红色文化传承和传统文化保护等功能于一体的研学旅游特色村。

    目前，项目进度已完成70%，争取年内完工，预计建成后每年接待旅游、参观和研学人数达5万人以上。

    雅韶村研学教育实践营地建设如火如荼，笏朝村同样快马加鞭打造特色美食产业项目。

    日前，笔者走进笏朝村，沿着阳江知名艺术家陈醉题字的“一见钟情湖”旁步行，新建的蜿蜒别致的灰白色水上廊道与水上小房子，让人眼前一亮。

    “这是我们村正在建设的美食产业项目。”驻笏朝村第一书记利俏锋介绍，目前笏朝村正加快建设投资380万元的特色美食产业项目。

    作为阳江近郊的明星乡村，依托一道远近闻名的酹镬罉，笏朝村发展了13家玛仔美食店，去年吸引超45万人次入村消费。

    近年来，笏朝村紧抓那龙河碧道农文旅融合商圈发展机遇，通过盘活村内闲置土地和鱼塘资源，成功引进专业文旅企业开发特色美食休闲产业项目。该项目重点打造休闲餐饮、生态垂钓等特色业态，目前已完成总工程量的85%，预计建成后每年可为村集体经济增收75万元以上。

    下一步，该村还计划延伸产业链条，陆续引入蓝莓种植采摘、帐篷露营、星空舱民宿等新型休闲旅游项目，进一步丰富旅游业态，提升综合效益。

    提升人居环境品质 实现“优环境—美乡村—强产业”

    产业发展与乡村人居环境提升相辅相成、密不可分。近两年，雅韶镇以人居环境整治提升行动为契机，通过“环境优化—乡村美化—产业强化”的递进发展路径，推动乡村实现从“颜值提升”到“价值创造”的转变，持续为典型村创建培育工作注入动能。

    以笏朝村为例，近年来，该村将绿美乡村和文旅特色村一体推进建设，2024年荣获广东省“美丽庭院”特色村和广东省文化和旅游特色村称号。

    去年以来，该村通过组织召开“共建绿美笏朝”座谈会、创建美丽庭院、建立“四小园”党员责任岗等工作，有力地促进了整村绿化美化提质增效。

    在创建美丽庭院过程中，该村充分发挥阳东区餐饮行业协会雅韶分会作用，引导村中沿路玛仔美食店植绿添绿、开设农产品展销摊位，优化店铺周边餐饮环境等，推动小店“小美”与乡村“大美”互促共进，不仅显著提升了游客用餐体验，还进一步催生了“庭院经济”新业态。

    “我在深圳听朋友说笏朝玛仔的名声很大，觉得很惊讶也很自豪，回来后又看到村里环境变得越来越靓，所以决定回来开玛仔店。”今年4月底，回乡创业的陈计成投资的燕云院子在北北公路旁开业。

    开业以来，该店的中式庭院风格和周边的燕子墙绘、雅致绿植、特色美食，吸引了不少游客过来打卡消费。日前，数百名研学学生也来到店内大厅上课、吃饭。看到眼前热闹的景象，陈计成喜上心头，一方面对镇里主打的研学美食产业“双响炮”赞不绝口，一方面决心继续美化庭院环境，升级庭院景观，增设垂钓等互动体验区，跟着政府脚步把事业做大做强。

    村内古建筑也焕发新的生机。笏朝村石山桥距今约有200年历史，之前因石桥未修缮完成，观光游客只能在远处观赏。以人居环境整治提升为契机，雅韶镇将石山桥进行修缮，并在前方建设了亲水平台，让从前的小古桥绽放新的光彩。

    笏朝村的做法也给雅韶村提供了示范样板。据悉，雅韶村研学教育实践营地项目涉及闲置用地、群众清拆房屋用地、菜园地等。为全力推动项目进展，雅韶镇组织下乡工作组及村“两委”干部逐户走访，与群众面对面沟通交流，最终促成村委会成功集中流转了涉50户闲置地和2座房屋，顺利开展项目建设。

    除彻底推进“三清三拆三整治”行动，雅韶镇还向“优”着手，抓实抓细农房风貌管控提升示范带建设。利用建筑业央企帮扶机制，该镇优先推进高铁、高速等主要交通道路沿线周边农房微改造，去年以来共完成农房微改造803栋，其中笏朝精品片区（覆盖玛仔美食街、上南村等范围）完成211栋，切实提升了农村人居环境品质。

    在推进农房微改造的同时，雅韶镇还利用驻镇帮镇扶村资金，对美食街周边牌匾进行集中整治。利用美食IP、尖山蟹等农产品卡通形象，统一提升玛仔美食店招牌，美化美食街形象，进一步激发乡村美食产业发展活力。